Alimentation et agriculture
Une conférence autour de l'alimentation durable et des circuits courts est organisée le 22 septembre à 19h à St Jouan des Guêrêts.
L'entrée est gratuite.
Une dégustation de produits locaux et un temps d'échanges sont prévus à l'issue des témoignages suivants :
- 2 exploitations agricoles ayant recours aux circuits courts :
* M. Leroux (viande bovine) : vente au sein du magasin de producteurs Les fermiers de la Baie
* M. Lemonnier (maraîchage) : vente en distributeurs automatiques
- 3 intervenants professionnels :
* Guy Durand - Ecole Supérieure d'Agronomie d'Agrocampus Ouest, spécialiste des circuits courts,
* Aurélie Wilfart - INRA, évaluation environnementale des systèmes d'élevage,
* Joel Aubin - INRA, systèmes agroalimentaires durables.