Expérimentation de cages de paniers australiens

© La Vivaraise

Porteur de projet : SARL La Vivaraise

Le GALPA a sélectionné deux projets d’expérimentation d’ostréiculture en paniers australiens en Baie du Mont Saint-Michel. Le projet de La Vivaraise consiste à expérimenter des cages de paniers australiens sur toute la longueur de l’estran à la place des tables classiques. Le retournement se fait ici mécaniquement grâce à un nouvel outil.

L'expérimentation porte sur 66 cages contenant chacune 18 casiers australiens. 

L'objectif du projet est d’améliorer la qualité des huitres (plus rondes, meilleur taux de chaire, plus d’homogénéité) d’augmenter la productivité, de diminuer la pénibilité du travail mais aussi de diminuer l’impact sur la courantologie et donc sur l’envasement.

Plan de financement prévisionnel :

  • Coût total de l'opération :136 000 €
  • Part FEAMP : 54 300 €
  • Part Région : 54 300 €
  • Autofinancement : 27 700 €