Ostréiculture en paniers australiens

 

© Les parcs St-Kerber

Porteur de Projet : SARL Les parcs St-Kerber

Le GALPA a sélectionné deux projets d’expérimentation d’ostréiculture en paniers australiens en Baie du Mont Saint-Michel. Le premier projet, porté par les Parcs St Kerber, vise à tester des paniers australiens en filières sur les lignes proches du 0 des cartes découvertes seulement 2 fois par an et donc non exploitables en tables classiques. La technique innovante d’attache des poches a été adaptée aux conditions de la Baie (fort courant, abrasion, UV…). Les poches sont en balancement perpétuel. Les objectifs communs des 2 projets sont d’améliorer la qualité des huitres (plus rondes, meilleur taux de chaire, plus d’homogénéité) d’augmenter la productivité, de diminuer la pénibilité du travail mais aussi de diminuer l’impact sur la courantologie et donc sur l’envasement.

Plan de financement prévisionnel :

  • Coût total de l'opération : 200 000€
  • Part du FEAMP : 54 300€
  • Part Région : 54 300€
  • Autofinancement : 91 400€